目黒食堂

まずは本日のスープ	600円～
（毎日こころを込めて作るスープで皆様をお待ち申し上げております。　本日のスープはスタッフまでお尋ね下さい）

＊＊＊さっぱりサラダではじめよう＊＊＊
シンプルなグリーンサラダ	600円
（オリジナルのドレッシングで和えた野菜はいくら食べても飽きません）
クレソンとベーコンとマッシュルームのサラダ	700円
（カリカリベーコンとマッシュルームの食感がクレソンを引き立てます）
トマトとバジルとモッツァレラのサラダ	900円
（オリーブオイル、塩、コショウはそれぞれのお好みでお召し上がり下さい）

◎生ハムサラダ目黒食堂スタイル	1000円
（国産の生ハムと２種類のチーズに加え、彩り豊かな多種の野菜がテーブルを華やかに演出します）

＊＊＊前菜＊＊＊
飛騨和牛のスモークビーフ	700円
（他ではなかなかお目にかかれない半生タイプのジャーキー。ペッパーのパンチは和牛と相性抜群）
たこのピリ辛トマト煮	700円
（たこを数種の香味野菜とトマトソースでじっくり煮込みました）
海老とカシューナッツのマヨネーズソース	800円
（中国産の海老をカシューナッツと特製マヨネーズソースで和えました）
セロリとエビのアボガドムース和え	800円
（ぷりぷり、しゃきしゃき、そしてトロ～リ、多彩な食感をアボガドムースが包みます）
豚の冷やししゃぶしゃぶ胡麻ソース	800円
（開店以来人気のまごころ胡麻醤油ダレでどうぞ）

◎おまかせ前菜の５品盛り	1,000円
（少しずつ、いろいろ、欲張りで大特価。コック長におまかせ下さい）

あさりのワイン蒸し	800円
（目黒食堂自慢のふっくらあさりです）

◎気仙沼湾直送帆立貝のソティとバジルソース	900円
（目黒食堂大人気の一品。外はさっくり、中はジューシー。バジルソースでお楽しみ下さい）

いろいろ野菜のオーブン焼き	700円
（大地の恵みをうけた彩り野菜をオーブンでシンプルに焼き上げました）
米ナスとひき肉とチーズの仲良しグリル	800円
（ナス、ひき肉、チーズの黄金トリオに特製トマトソースをからめました）
チョリソと自家製ザワークラフト	800円
（ぷっくらチョリソと自家製のザワークラフトでお酒がすすみます）

◎大山手羽のピリ辛焼き	700円
（じっくり煮込んだ大山手羽は骨がするりと抜けていきます。　熟成されたピリ辛醤油だれで中華風に仕上げました）

＊＊＊たまご好き、だからオムレツ＊＊＊
チーズのオムレツ　赤いソース	700円
（たまごとチーズが口の中で溶け合います）
海老のオムレツ　白いソース	800円
（主張の強いホワイトソースが脇役に回り、たまごと海老を引き立てます）

＊＊＊やっぱりパスタ＊＊＊
あっさりトマトソースのスパゲティ	1,000円
（ここまでシンプルを極めたあっさり感、バジルを散らして仕上げます）
定番、スパゲティ・ボンゴレビアンコ	1,000円
（ご存じ、あさりのエキスが見事にからむ塩味のスパゲティ）
なすと煮込みひき肉のスパゲティ	1,000円
（西洋風肉みそをトマトソースとパルメジャーノチーズで仕上げます）
海老のバジルソース・スパゲティ	1,000円
（スパゲティをたっぷりの味わい深いバジルソースでからめました）

◎ほうれん草のあちちラザニア	1,000円
（ラグーとほうれん草、そしてホワイトソースを重ね合わせたハーモニー、　香ばしく焼き上げるため少々お時間を頂戴します）

マカロニと秘密のグラタン	1,000円
（コック長におまかせの中身は秘密です。が、ご安心を・・・秘密の中身のリクエストは大歓迎。　　チーズをこんがりさせるため少々お時間を頂戴します）

＊＊＊お肉、それともお魚＊＊＊（以下のお料理にはライスまたはパンが付いてます）
三陸産銀鮭とほうれん草のクリームソース	1,200円
（銀鮭のバターソティに茨木産ほうれん草を添えました）

◎大山鶏のソティ、クラシカル・トマトソース	1,300円
（皮目をパリっと焼き上げた大山鶏にマッシュルームを加えた古典的なトマトソースでお楽しみ頂きます）

愛情手ごねのハンバーグステーキ	1,300円
（しっかりこねたハンバーグ、肉汁を閉じ込めるよう焼き上げます。　トマトソース、わさびソース、マスタードソースのいずれかをお選び下さい）
豚肉のソティ、ピクルスとオニオンのソース	1,300円
（こってりと思われがちな豚肉のソティを特製ソースであっさりとお召し上がり頂きます）

＊＊＊がっちりごはん＊＊＊
大山手羽チキンのカレー	1,000円
（ほんのりスパイシーな手羽チキンと特製チキンスープでじっくり煮込んだカレーです）
ぷりぷり海老のココナッツカレー	1,000円
（ココナッツミルクをたっぷりとつかったカレールーと中国産の海老がドッキングしました）
とろとろ煮込みのビーフカレー	1,000円
（じっくり煮込んだ牛のバラ肉が特製ビーフスープでつくったカレールーに溶け合います）

春雨ひき肉ごはん	800円
（肉みそ仕立てのひき肉と本場中国山東省産緑豆粉絲（春雨）を醤油味のソースでつなぎました）
タコライス	900円
（具がもりもりの目黒食堂スタイルはサラダ感覚でお召し上がり頂けます）

＊＊＊デザート＊＊＊
三色のシャーベットの盛り合わせ	600円
（季節のシャーベットを盛り合わせます）
本日のデザート	600円～
（コック長がその日の気分でつくるデザートはお気軽にスタッフにお尋ね下さい）